德国出台应对浪费食品的措施

德国每年扔掉食品1800万吨,相当于德国食品总采购量的30%。德国联邦食品和农业部对全国食品浪费问题进行调查,发现德国每年当作垃圾扔掉的食品超过1800万吨,40%是食堂或者商家扔掉的剩余和过期食品,60%是居民日常生活中产生的。德国居民每年扔掉的可用食品价值为2160万欧元。