碱水粑:景德镇风味

到景德镇,除了欣赏美瓷之外,本土美食也不容错过。要说到景德镇人心头最爱的美食,非碱水粑莫属。制作碱水粑使用的材料虽然不名贵,但这就是景德镇人世代相传的“名小吃”,是他们走到哪里都忘不了的家乡味道。