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马来西亚传统饮食:多元族群交融造就舌尖风华 被引量:1

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摘要 马来西亚是由马来人、印度人、华人等多种族人民组成的国家。作为一个多种族的国家,马来西亚独特的饮食彰显出其丰富多彩的历史文化。历史上,马来西亚美食及其独特的口味和文化起源于不同背景的定居者,如阿拉伯人、中国人、印度人、泰国人、印度尼西亚人和葡萄牙人。
作者 介苗丁
出处 《中国食品工业》 2022年第10期15-19,共5页 China Food Industry
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