威宁黄牛饲养管理及粗饲料使用情况分析

为了研究威宁黄牛饲养管理以及粗饲料使用情况,笔者采用问卷调查、实地调查和文献资料相结合的方法,对毕节威宁黄牛常用粗饲料及养殖阶段存在的问题进行调查分析。结果表明,在威宁黄牛主产区,威宁黄牛养殖方式以放牧加补饲为主,占比50.37%;从生产指标来看,受访者对于体重、采食量和料肉比的检测比较重视,分别占比69.63%、64.49%和54.81%;从经营组织方式来看,受访者以养殖户模式为主,占比52.59%;从出栏体重来看,有61.48%的受访者选择在牛400~600 kg时出栏,基本能做到适时出栏;从使用粗饲料类型来看,71.85%的受访者选择秸秆作为主要的粗饲料;从使用饲料类型来看,70.37%和48.89%的受访者选择自配饲料和预混料;从粗饲料加工方式来看,有58.52%的受访者选择简单易行的物理加工方法。笔者在以上调查结果的基础上,提出了提高威宁黄牛良种化水平、规范养殖过程中的各个程序以及加大饲用秸秆开发和利用的建议,供参考。