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餐饮企业探索团购直播能否持续有待市场观察
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摘要
炸老虎、糖油饼等30多种早点在镜头前下锅;上千元的海鲜套餐打折到两三百元出售;足足5斤的香辣小龙虾,99元即可自提……“五一”以来,北京按下堂食暂停键,餐饮商家除了积极运营外卖,也在探索新的关键自救点--团购直播化。“老板员工齐上阵,线上直播几乎不用额外投入。卖不了涮肉,靠直播卖早点、熟食也能吸引不少新老客户。”鼓楼金记涮肉的老板表示。
作者
陈利娜
机构地区
不详
出处
《中国食品》
2022年第12期42-43,共2页
China Food
关键词
团购
餐饮企业
小龙虾
外卖
自提
直播
老客户
分类号
F27 [经济管理—企业管理]
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中国食品
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