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艾格尼科的“回归”
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摘要
希腊的200多个本土葡萄品种,是希腊葡萄酒的无价之宝,这些品种在希腊以外基本上是没有种植的。但数千年来希腊和地中海沿岸的城邦甚至全球各地都有频繁往来,这其中应该也包含了葡萄品种的流通和传播。那么是否有一些古老的希腊品种曾经传入过其他地区,而因为种种原因消失在时间的长河里?在PGI亚特兰蒂山谷产区,种植着被酿酒师认为是“从其他产区回流到原产地”的希腊品种--Aglianico艾格尼科。
作者
陈馨雨
机构地区
不详
出处
《中国食品》
2022年第12期56-56,共1页
China Food
关键词
葡萄品种
地中海沿岸
酿酒师
亚特兰
尼科
原产地
葡萄酒
希腊
分类号
S66 [农业科学—果树学]
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中国食品
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