粽子配美食,营养易消化

要谈论粽子和消化不良的关系,不得不谈一下粽子的成分--糯米的特性。古人对糯米是赞誉有加的。譬如:《本草纲目》说糯米“暖脾胃,止虚寒泄痢,缩小便,收自汗,发痘疮”;唐代名医孙思邈则认为糯米“脾病宜食,益气止泄”。糯米对虚弱、慢性腹泻、自汗、尿频等人群有一定的食疗价值。