死谷芽孢杆菌产生的挥发性物质对桃褐腐病的抑菌作用

桃褐腐病在各地桃产区频发,严重影响了桃的贮运与加工。利用拮抗菌防治桃褐腐病是一种安全有效的方法,死谷芽孢杆菌(12a)是从桃园的土壤中分离出的一种对桃褐腐病有明显抑制作用的拮抗菌。该研究通过对挥发性代谢产物的测定,研究挥发性物质对病原菌菌丝的抑制作用。结果表明,死谷芽孢杆菌挥发性气体主要有异戊基丙酮(6-甲基-2-庚酮)、2,3,4-三甲基戊烷、环十二醇、十四烷、正二十烷、金合欢烷、1-异丙苯基萘、柏木脑。与对照组对比,挥发性气体对病原菌菌丝有明显的抑制作用,对桃褐腐病有明显的抑制作用。