最是此味寄乡情

A Lingering Scent of Hometown

周末去表姐家串门,她给了我两个荠菜团子,让回家包水饺吃。我问她哪里来的,她说从老家带回来的。看着这如翡翠般的菜团,还伴着一丝诱人的乡土味道,心中大喜,满眼是春色。在没有大棚菜之前,说荠菜是开春第一鲜不为过。在我的老家鲁东南一带,立春前后,只要刮一点儿春风,那些躲在田间地头、藏在果园麦田里的荠菜就开始返青。刚开始,它贴着地皮生长,匍匐在地表,吸取着土地的营养,颜色是浅褐色。一场春雨,很快它变成嫩绿,翠绿,碧绿,胖嘟嘟的,一团团一簇簇,散发着诱人的光泽。老远就能闻到它特有的香味,让人垂涎欲滴。