甘油补充改善水合状态提高有氧耐力研究进展

为了减缓运动中因大量脱水而引起的负面影响,运动员在运动期间增加全身水分储备量是一种有效的应对策略。许多研究表明,补充添加甘油的饮料能增加液体潴留,改善机体水合状态。运动前补充甘油能诱导高水合状态,运动中、运动后补充甘油能提高再水合效果。此外,在常温或高温环境下,运动前、中、后补充甘油在液体潴留、体温调节、心血管功能、有氧耐力等方面具有不同程度的潜在益处;在低温环境下,冬季项目运动员补充甘油能发挥其增加液体潴留、改善水合状态的功效。本文通过梳理国内外相关研究,从甘油的理化性质与生化代谢、甘油改善机体水合状态的机理、不同运动阶段补充甘油对生理机能和运动能力的影响、甘油的使用指南等方面进行综述,以期为甘油的后续研究和应用提供参考。