春天要慎食“发物”

一年之计在于春,春季阳气生发、大地回春、万象更新,是一年中最好的季节。然而,春天也是个万物复苏的季节,不少病症在这个时节“蠢蠢欲动”。春季既是哮喘、花粉症等呼吸道疾病高发时节,也是紫癜、荨麻疹、麻疹、带状疱疹等的高发季节。另外,冠心病、胆结石、肝炎、精神性疾病也常常容易在春天复发。饮食与健康是密不可分的。春生、夏长、秋收、冬藏,中医认为,春天要慎食吃“发物”。“发物”为何物?真的一点都不能碰吗?