看起来黑乎乎的紫菜有哪些品种?

紫菜是许多家庭上在餐桌都能看见的一样菜肴,紫菜吃着非常美味,特别是紫菜烧鸡蛋汤,深受广大消费者欢迎。紫菜,别名索菜、紫英,是常见的一种藻类食物,主要为红毛菜科植物甘紫菜的叶状体。其藻体为扁平叶状体,基部有盘状固着器,具短柄。紫菜含核黄素、尼克酸、胆碱、碘等成分,营养价值丰富。紫菜叶状体多生长在潮间带,喜风浪大、潮流通畅、营养盐丰富的海区。