芫荽开胃吃法多

夏天人们大量进食冷饮和瓜果,易损伤脾胃,出现疲倦乏力症状。而通过健脾益气的饮食,则能达到开胃增食、振作精神的效果。营养专家建议人们夏季常吃芫荽,可助食、醒脾。芫荽是常用的家常菜的配料。它也是老人夏季最佳的开胃菜。一般在做菜时,加入少许芫荽即可。凉拌芫荽:取鲜芫荽150克,生姜15克,红辣椒两只。