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面对疫情餐饮人不躺平

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摘要 2022年初春开始的又一轮新冠肺炎疫情,对餐饮业的影响不亚于2020年。上海就不说了,五一之后,包括北京在内的一些城市暂停了堂食。尽管外卖可以作为没有办法的办法让一些餐饮企业勉强支撑困局,但收入依然是杯水车薪,几乎起不到缓解经营压力的作用。如此,餐饮人该怎么办?

作者胡元骏郑莉(插画)

机构地区《中国烹饪》不详

出处《中国烹饪》 2022年第6期130-131,共2页 Chinese Cuisine

关键词餐饮企业外卖经营压力餐饮业疫情收入办法

分类号 F72 [经济管理—产业经济]

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中国烹饪

2022年第6期

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