跳跳糖是怎么跳起来的?

提问者:赵梓涵北京1956年,一位名叫威廉·米切尔的化学家在研制一种“速溶可乐”。虽然他没有研制成功,但却意外得到了一种神奇的食物--跳跳糖。如果你在吃跳跳糖的时候张开嘴照照镜子,就会发现它们并没有真的在嘴里跳跃,你的舌尖感受到的其实只是二氧化碳气泡的爆破。跳跳糖里有很多小气孔,每个气孔里都存有高压的二氧化碳。