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走进市场主体,看一口锅中的市井百味
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摘要
5月的重庆气温逐渐上升。傍晚,夕阳在长江江面折射出点点星光,江边一栋老旧的三层小楼倏地亮起灯光。沿南岸区南坪新街走近这座小楼,辛辣香气钻入鼻腔。泛黄的墙壁、裸露的青砖、有特色的螺旋式楼梯装饰……门外五颜六色的塑料板凳上坐满等位的食客。原来这里藏着一家重庆老火锅店——后火锅。
作者
李晓婷
机构地区
不详
出处
《川菜》
2022年第6期42-43,共2页
Chuan Cuisine
关键词
火锅店
市场主体
南岸区
市井
分类号
I26 [文学—中国文学]
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川菜
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