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成都西郊记忆48款大厨拿手特色家常菜
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摘要
今天这里介绍的家常菜,都是西郊记忆中餐馆大厨们自创,也是记忆中的老川西民俗美食。菜式都是很有滋味,没有用特别麻烦的食材,操作起来简单快手,更是食客常吃不腻的经典家常味道。青羊区西郊记忆中餐馆,2018年11月8日开业至今一直都是青羊区的美食打卡地。餐馆占地800平方,青砖瓦房苍翠围绕,能容纳200人同时就餐,另设包间七个,是都市里的花园餐厅。
作者
水晶言(文/图)
机构地区
不详
出处
《川菜》
2022年第6期72-87,共16页
Chuan Cuisine
关键词
中餐馆
食材
美食
就餐
记忆
分类号
TS9 [轻工技术与工程]
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川菜
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