餐饮空间设计的风格及发展趋势——评《餐饮空间设计》

随着我国经济水平的不断提升,人们的消费能力也相应提升,与消费能力同行的是其消费需求的优质化与多元化。在此情境下,餐饮消费作为人们日常消费中的重要模块,其需要积极探索多维路径,以便更好地满足人们的消费需求。因此,对餐饮行业而言,其不仅要关注菜品质量,还要关注餐饮空间设计,优化人们的用餐体验,由此凸显出餐饮空间设计的重要性。基于此,由欧阳丽萍、袁玉康和郑欣编著、华中科技大学出版社于2021年7月出版的《餐饮空间设计》一书。