我国食品安全认证政策的有效性分析——评《我国食品安全认证政策改革路径研究:消费者偏好的视角》

食品是人类历史得以延续、维持人类正常生活的基础。因此,食品安全性是关系着人类历史发展和民众生命安全的重大事件,与国民经济稳定发展与和谐社会构建具有直接关系,在某些方面是国家形象的代表。随着科学技术的迅猛发展,农药、化肥、添加剂的频繁使用,加之食品新工艺带来的负面影响,使食品安全问题逐渐暴露出来,我国食品安全现状不容乐观。而要想解决我国食品安全问题,需要充分发挥相关政策作用。