姬松茸多糖提取及其结构研究进展

Research Progress about the Polysaccharide Extraction, Structure of Agaricus blazei Murrill

姬松茸Agaricus blazei Murrill.多糖具有抗肿瘤、免疫调节、抗炎抗菌、抗氧化等生理活性,在医学和药学界已引起广泛关注,其药用价值正不断地被研究、认识和开发利用;综述姬松茸多糖的提取及其结构等研究进展,以期为姬松茸多糖药用价值进一步开发利用提供参考。