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摘要兹有我刊于2018年第8期第116-123页发表的文章,题名:酵母与芽孢杆菌在小麦粉基质中共培养的生长规律,作者排序为:李欣,黄实宽,常旭,姚娟,李志军,陈向东。其中第三作者“常旭”名字有误,应为“常煦”。

作者无

机构地区酿酒科技杂志社

出处《酿酒科技》 2022年第6期81-81,共1页 Liquor-Making Science & Technology

关键词小麦粉芽孢杆菌第三作者李志军陈向东作者排序生长规律酵母

分类号 TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]

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酿酒科技

2022年第6期

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