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摘要浓香型白酒新国标及馥郁香型白酒推荐性国标本月起实施4月1日起,《白酒质量要求第1部分:浓香型白酒》新标准正式实施,国家标准号GB/T10781.1-2021。新标准对七项内容做出了修改。同日,《白酒质量要求第11部分:馥郁香型白酒》推荐性国家标准正式实施,标志着馥郁香型正式成为第11个国标香型。该国标自2005年馥郁香型工艺通过国家鉴定和认证起,共历时16年制定完成。

出处《中外酒业》 2022年第8期12-13,共2页 Global Alcinfo

关键词浓香型白酒白酒质量馥郁香型推荐性新国标国家标准

分类号 TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]

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