食品类SCI期刊近十年发展历程研究及其启示

在科技部等七部门联合下发通知,启动实施中国科技期刊卓越行动计划的背景下,提升我国食品类中文专业期刊的办刊质量成为当务之急。文章以食品类SCI期刊近十年的发展情况以及Web of Science数据库中近十年食品相关论文的发表情况为研究对象,从影响因子、总引用量、发文量、文章类型等方面进行统计分析,探索全球食品学科的发展动态以及国际食品类期刊的办刊策略。文章通过分析发现,近十年来食品相关学科以及食品类SCI期刊在世界范围内的关注度和影响力逐年上升,并且我国的食品相关研究在世界范围内的影响力也越来越大。同时,综述类文章为食品类SCI期刊影响因子的增长贡献了巨大的力量。为了提升期刊的影响力,我国食品类中文专业期刊须学习食品类SCI期刊的先进办刊理念,增强对综述类文章的重视程度,提高数字办刊能力,并在此基础上探索一条适合自身发展的办刊模式。