基层开展动物及动物产品快速检测的可行性和技术要点

本文主要从快速检测技术是一种快速鉴别的技术手段、是农产品质量安全监管的有利工具、具有快速处理应急事件的优越性、具有开展检测工作量大小灵活控制的优越性、具有最大范围开展监管工作的优越性、具有基础设施配备到位的有利条件六个方面分析了基层开展动物及动物产品快速检测的可行性,并从免疫胶体金技术概述、胶体金试纸条和检测卡在动物及动物产品质量安全快速检测领域的应用两个方面对快速检测技术要点做以详细的阐述,目的是让基层农产品监管人员全面了解快速检测技术的优越性,掌握这一技术要点,在日常工作中得以运用。