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食品质量安全检验监管存在的问题与对策 被引量:4

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摘要 民以食为天,食以安为先,确保食品质量安全,是实现人类社会健康稳定发展的关键。近年来,受到诸多因素的影响,食品质量安全问题呈现出高发态势,在社会范围内引发了强烈反响,不仅威胁消费者的身体健康,也影响公共卫生安全,不利于社会的和谐稳定发展,在此情形下,做好食品质量安全检验监管工作具有重要的现实意义。
作者 金喜娟
出处 《中国食品》 2022年第13期62-64,共3页 China Food
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