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样品前处理在食品理化检验中的应用及效果分析 被引量:2

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摘要 最近几年,社会经济水平不断提高,人们的生活品质也随之发生改变,食品安全更是成为人们看重生活品质的重要表现。随着新闻报道中食品安全事件逐渐增多,人们对于食品安全问题的关注度也随之增加,如何保障食品安全更是成为人们热议的话题。食品安全管理部门想要提升食品监管质量,就必须强化食品安全检验,本文将详细讨论样品前检验技术在食品理化检验中的应用及其效果。
作者 杨日春
出处 《中国食品》 2022年第13期83-85,共3页 China Food
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