如何降低反式脂肪酸对人体健康的危害

快节奏的生活逐渐改变着人们的饮食结构,食品的样式、口感越来越丰富,各种高脂肪、高热量的食物也逐渐增多,但过多地食用此类食物会摄入过量的反式脂肪酸,很容易引发高血压、冠心病、心血管疾病等患病风险,威胁到人们的健康。为此,本文通过对反式脂肪酸相关要点进行阐述,旨在帮助人们更清晰地认识、了解反式脂肪酸,尽可能地控制反式脂肪酸的摄入,从而保障身体健康。