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食品安全快速检测技术的应用和进展

Application and Advances of Food-Safety Fast Test Technology
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摘要 食品安全快速检测技术操作简单、能够快速检测得出检测结果,适合基层场景使用,因此得到迅速发展。本文对食品安全快速检测技术进行了概述和简单评价。 The rapid detection technology of food safety is simple to operate and can quickly detect and obtain the detection results. It is suitable for grass-roots scenes, so it has developed rapidly. This paper summarizes and briefly evaluates the rapid detection technology of food safety.
作者 马志梅 高春平 MA Zhimei;GAO Chunping(Shijiazhuang Davidbiotech Co.,Ltd.,Shijiazhuang 050035,China)
机构地区 石家庄大为生物技术有限公司
出处 《食品安全导刊》 2022年第17期173-175,共3页 China Food Safety Magazine
关键词 食品安全 快速检测 农药残留 food safety fast test pesticide residue
分类号 TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学] TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
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参考文献2

二级参考文献49

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共引文献15

食品安全导刊
2022年 第17期

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