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起源于非洲的植物
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摘要
秋葵正式中文名:咖啡黄葵锦葵科秋葵是一种一年生植物,几乎都是自然生长的,只在极少数地区被人工种植在干燥的土地上。它的绿色果实形似辣椒。种子被包裹在黏液状的果肉中,几乎无味,但在烹饪过程中会产生浓厚的酱汁。从古代开始,这种植物就生长在埃及、地中海沿岸和亚洲地区。葡萄牙人在印度见到过这种植物,它在那里被称为bhindi。
作者
时征(译)
机构地区
不详
出处
《书摘》
2022年第6期57-62,共6页
关键词
秋葵
人工种植
地中海沿岸
葡萄牙人
一年生植物
烹饪过程
锦葵科
黏液状
分类号
S64 [农业科学—蔬菜学]
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