人间有味是清欢:纪录片《早餐中国》视听符号意义探析

系列纪录片《早餐中国》把美食的范围缩小到早餐,将镜头聚焦至不起眼的角落,生动描摹出老百姓日常生活的市井百态与人生冷暖,成为近两年美食纪录片中的口碑之作。其中大量运用的非常规镜头、带有特色的单曲循环音乐以及对乡土底层人物形象的勾勒都使得这部作品区别于以往的美食纪录样态,形成了此文本独特的视听符号印记。