红棉薪火:“粤味”里的师徒传承

【历经八十载的味道传奇】广州究竟是一个什么样的城市?这是一个懂得享受、注重细节而又极富市民精神的都市,号称“吃在广州第一家”的广州酒家的门口,并没有广阔的空地以树立门面,下九路、第十甫、文昌路和十八甫这些广州老城区东北角交汇的地方就是其“安身”之处。广州的老城区或许给人的感觉有些陈旧,但这样的街道却是最具有亲和力的,美食作家沈宏非就说,他靠在老城区的一根电线杆旁吃萝卜牛腩时,看到了中国最美丽的一个十字路口。