古籍修复,修复的也是“生活”

从2020年暑假起,南京图书馆历史文献部馆员韩超、史星宇,把清朝文人、美食评论家袁枚根据自己40年美食经验写下的《随园食单》,“翻译”成一道道活色生香的菜肴,吸引了不少读者“追更”。