期刊文献+

中职学校烹饪专业英语特色教材开发——以ESP理论为指导

下载PDF
导出
摘要 在中职学校烹饪英语教学中,经常遇到学生学习积极性不高,甚至放弃的问题。该文通过论述英语在烹饪专业学习的作用和研究当前烹饪英语教学和烹饪英语教材存在的问题,以ESP理论为指导,论述烹饪英语课程开发特色教材的原则和方法,并形成新教材开发大纲,同时分析本特色教材开发的创新点。
作者 宋洁
出处 《海外英语》 2022年第10期138-140,共3页 Overseas English
  • 相关文献

参考文献3

二级参考文献33

  • 1廖莉芳,秦傲松.专业英语教学现状调查报告[J].外语界,2000(3):26-30. 被引量:134
  • 2韩金龙.英语写作教学:过程体裁教学法[J].外语界,2001(4):35-40. 被引量:361
  • 3Hopkins, A. & Dudley-Evans. 1988. "A genre-based investigation of the discussion sections in articles and dissertations". English for Specific Purposes 7.
  • 4Johns, T. F. 1991. "From printout to handout: grammar and vocabulary teaching in the context of data-driven learning". In T. F. Johns & P. King ( eds. ). Classroom Concordancing. Birmingham: University of Birmingham.
  • 5Kusel, P. A. 1992. "Rhetorical approaches to the study and composition of academic essays". System 20/4.
  • 6Moore, C. 1996. "Multimedia for self-access-do we really need multimedia for self-access?" BESIG Newsletter Ⅰ.
  • 7Myers, G. 1989. Writing Biology: Texts in the Construction of Scientific Knowledge. Madison, Wise: University of Wisconsin Press.
  • 8Paltridge, B. 1995. "Analyzing genre: a relational perspective". System 23 /4.
  • 9Robinson, P. 1991. ESP Today. a Practitioner's Guide. Hemel Hempstead: Prentice Hall.
  • 10Scott, M. & T. F. Johns, 1993. MicroConcord. Oxford: Oxford University Press.

共引文献63

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...
;
使用帮助 返回顶部