邯郸地区小拱棚辣椒栽培技术及产业特点

邯郸是河北省辣椒主产区之一。春季露地越夏栽培和麦茬栽培是其传统的种植方式。近年来,邯郸菜农利用早春小拱棚栽培鲜食、加工兼用型辣椒,改变了以往单一追求早熟青椒生产的模式,同时也兼顾了中后期鲜红椒的经济价值,提高了辣椒总体产量,增加了椒农的收益,开发了辣椒生产的新思路。