废墟上的厨房

Michelin Star Chef Jose Andres:Charity Kitchen Feeding Ukrainian Refugees

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摘要食物是一项普世人权。2月25日,俄乌战争刚刚爆发的第二天,乌克兰人穿过乌克兰—波兰边境,向西逃离战火。边境的另一边,何塞·安德烈斯和他的世界中央厨房(World Central Kitchen)厨师队伍已经准备好了热茶和蔬菜鸡肉汤。那时冬天尚未结束,在气温骤降的夜晚,热乎的食物对于难民们而言意义重大。

作者龚怡洁

机构地区不详

出处《中国慈善家》 2022年第3期64-69,共6页 China Philanthropist

关键词安德烈斯乌克兰人中央厨房气温骤降逃离

分类号 I26 [文学—中国文学]

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中国慈善家

2022年第3期

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