摘要
食用菌产业在农业生态循环中发挥着巨大作用,利用木屑等农副产品下脚料生产出美味可口、营养保健的鲜菇产品,既丰富了人们的“菜篮子”,增加农民收入,又改善生态环境,但是产生大量的废菌渣无法有效利用。随着食用菌工厂化栽培技术的推广,食用菌菌渣循环利用技术也得到进一步提升,可以及时大量的利用食用菌菌渣。采取工厂化二次利用菌渣周年生产双孢菇、草菇等,同时也可以生产育苗基质。与使用稻麦秸秆等比较,菌渣发酵时间短,方便机械化翻堆,操作工艺简化;采取智能化控制环境,草菇双孢菇产品质量得到进一步提升,生产效益也得到充分保障。
出处
《农业开发与装备》
2022年第4期139-141,共3页
Agricultural Development & Equipments