摘要
食品教学实验室是食品专业实践教学的重要场所,在提高教学质量、培养学生综合素质和实践创新能力等方面发挥着重要作用,也是当前课程思政建设的重要载体。基于此,结合工作实际,从食品专业教学实验室制度管理、安全管理、队伍管理等方面进行探索,将安全责任意识、科学探索精神、职业道德精神、团队合作精神等思政内涵融入到日常实验室管理中,以期更好地为应用型人才培养和实践教学服务,并为课程思政建设提供更多参考。
出处
《河南农业》
2022年第18期18-19,22,共3页
基金
2021年广西民族师范学院教学改革研究项目“‘课程思政’在边疆民族地区本科高校食品专业课程教学改革中的实践探索”,项目编号:JGYB202111
2022年度广西高等教育本科教学改革工程项目“新工科理念下食品科学与工程专业应用型人才培养模式的研究”,项目编号:2022JGB387。
