临期食品品牌化探析研究

最近两年,随着特价超市、网店的涌现,临期食品自然而然地走进了大众的视野。商家售卖临期食品,既保持了合理的利润空间,又符合“减少粮食浪费”这一当下热点问题,符合食品行业政策背景。本文着重分析临期食品火热的原因,并对临期食品品牌建设和如何进行品牌维护进行论述与分析。