美味的胡辣汤

爱上胡辣汤,源于读书时的实习经历,那时学校组织我们到河南、陕西两地的工厂一线见习,与工人师傅们吃住在一起。当我们辗转南阳、郑州、西安、咸阳等地时,与一种北方特有的美食不期而遇,那便是北方人趋之若鹜、欲罢不能的胡辣汤。火红的汤汁,翠绿的香菜,嫩白的豆腐,一看就令人食欲大增。