摘要
老家的大河里,从来就不缺猫猫鱼。猫猫鱼其实是很多杂鱼、小鱼的统称,因体形小,向来为人所不屑,好在有猫儿特别喜欢,天长日久,便喊成了猫猫鱼。在我的印象里,猫猫鱼就是鱼儿中的另类,即便在那个物质匮乏的年代,猫猫鱼也很难登上普通人家的餐桌,其中一个重要原因,就是那时的大河里,从来就不缺“鱼”,随便砍一根金竹棍,拴上渔线往河中一抛,就能轻松钓到鲫鱼、鲤鱼,至于今人奉为珍馐的青波、翅剥、野生鲇,还有藏在石头缝里的黄辣丁,在那个年代也不鲜见。相形之下,那些所谓的猫猫鱼还不够“揩牙齿”,当然就会被嫌麻烦的人冷落。
出处
《饮食科学》
2022年第4期61-61,共1页
Diet Science