摘要
随着天气逐渐转暖,与虫害有关的食品投诉数量也肉眼可见地增长,比如“某某奶粉惊现活虫”。如果你到百度搜索,各大品牌的婴儿奶粉都曾“惊现”活虫。按理说,婴儿奶粉生产线的管理水平是远远高于一般食品行业的,虫子是如何钻了“空子”的呢?从生产环节来讲,奶粉工厂都必须具备防虫措施,包括工厂选址,控制厂区内温湿度,控制空气流向,安装风帘阻挡飞虫进入等。不仅如此,奶粉生产线自动化程度很高。我看过的几条生产线几乎是全密闭的,你就是想往里面扔点东西都很难下手,虫子几乎没有机会进入。
出处
《饮食科学》
2022年第6期24-24,共1页
Diet Science