牛磺酸营养补充剂对体育运动员运动能力的影响

一、引言牛磺酸是一种分布于体内各个组织和器官的由含硫氨基酸转化而来的条件必需氨基酸,是机体不可或缺的生理活动物质。其以游离形式广泛分布于大脑、心脏、肝、肾、骨骼肌、血液、卵巢等组织器官中,以大脑、骨骼肌、心脏等可兴奋组织内含量更高。研究发现牛磺酸具有重要的生理学效应、药理活性和营养学功能,对机体生长发育、损伤修复、运动能力等方面有着重要影响。牛磺酸不仅参与机体代谢,还具有清除自由基、抗脂质氧化、维持细胞内外钙稳态、保护细胞膜免受损伤、调节渗透压等功能。