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“大食代”来了!--树立大食物观 满足人民需要
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摘要
膳食多样化、饮食健康化趋势给食物供给提出了更高的要求。因地制宜是充分合理利用食物资源的主要方法,也是挖掘食物资源潜力的重要手段。向江河湖海要水产品,向农田要农产品,向食品科技要创新,不断丰富食物种类、提高产量,为更好满足人民美好生活需要做足准备。
作者
徐兴利
黄家伟
机构地区
不详
出处
《食品界》
2022年第7期8-15,共8页
Food Industry
关键词
食物供给
饮食健康
食品科技
食物种类
食物资源
农产品
因地制宜
水产品
分类号
F32 [经济管理—产业经济]
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