摘要
农产品冷链是当前农产品供应链体系的短板所在,也是今后促进农业产业链升级的潜力所在。做大做强冷链既需要科技支撑,也需要增加资金投入,还需要补齐冷链设施短板,提高冷链质量效率,做好各环节衔接。夏日来临,冷链作用更显重要。日前,财政部、商务部决定以促进农产品冷链物流发展为重点,支持加快农产品供应链体系建设,相关文件已经发布。由此审视,农产品冷链既是当前农产品供应链体系的短板所在,也是今后促进农业产业链升级的潜力所在。
出处
《食品界》
2022年第7期22-23,共2页
Food Industry