栀子花开入馔来

时入夏天,乡村山间的栀子花纷纷绽放,那似霜如雪的花朵,不仅为夏天平添几分美丽,也为人们献上了一道难得的花馔美味。栀子,为茜草科常绿灌木,在我国不少地方皆有栽培,尤以华东、西南和中南栽植为盛,其叶色碧翠油亮,花冠高脚碟状,一般呈六瓣,色白素雅,芳香浓烈。栀子品种较多,常见的如大叶栀子、中叶栀子、小叶栀子、雀叶栀子、黄栀子等。