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购买蛋白粉,首选乳清蛋白

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摘要目前,市面上的蛋白粉种类五花八门,从蛋白质的种类看有乳清蛋白的,有植物蛋白的;从蛋白质含量看,从10%、20%到80%不等;从食品的属性看,有属于固体饮料的,有属于保健食品的。这么多蛋白粉到底该怎么选才好?

作者杨璐

机构地区不详

出处《家庭医药（快乐养生）》 2022年第7期12-12,共1页 Home Medicine

关键词乳清蛋白植物蛋白固体饮料保健食品蛋白粉蛋白质含量

分类号 TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]

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家庭医药（快乐养生）

2022年第7期

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