适量喝牛奶不会使人长胖

牛奶的成分中,水占85%以上,蛋白质和脂肪分别占3%,乳糖占4%,其他是更微量的无机盐、维生素等。假设一个人每天喝500毫升牛奶,相当于每天食用了15克脂肪,由此可见,与禽畜肉类及坚果等脂肪含量较高的食物相比,牛奶不属于高热量食物。所以,每天喝适量牛奶并不会长胖。