脑卒中吞咽功能障碍患者应用增稠剂量化食物稠度的效果

目的:探讨脑卒中吞咽功能障碍患者应用增稠剂量化食物稠度的效果。方法:选取脑卒中吞咽功能障碍患者116例,随机分为两组,各58例。对照组实施常规干预,观察组在此基础上应用增稠剂量化食物稠度评估干预。对比两组干预前后吞咽功能分级、营养状况、吞咽功能状况及误吸发生情况。结果:观察组干预6 w后吞咽功能分级优于对照组,差异有统计学意义(P<0.05);观察组干预6 w后血清白蛋白、转铁蛋白、前白蛋白水平均高于对照组,差异有统计学意义(P<0.05);观察组干预6 w后改良MASA评分高于对照组,差异有统计学意义(P<0.05);观察组误吸总发生率低于对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。结论:脑卒中吞咽功能障碍患者应用增稠剂量化食物稠度评估干预可促进吞咽功能恢复,改善营养状况,减少误吸发生。