延安地区结球甘蓝穴盘育苗技术

结球甘蓝是甘蓝的一个变种,属十字花科芸薹属,别名卷心菜、洋白菜、圆白菜、包菜、包心菜等,两年生草本植物,起源于地中海沿岸,16世纪传入中国。营养丰富,具有良好的适应性、抗寒能力和耐贮运能力,经济效益好,深受种植者和消费者喜爱,是陕西延安地区主要种植的冷凉蔬菜之一。