日粮中微量元素来源、水平对仔猪生产性能的影响

微量元素是畜禽机体所必需的营养素,在许多生理过程中发挥着重要的作用,微量元素的缺乏影响畜禽机体健康,降低生产水平。饲料中添加的微量元素可分为无机微量元素和有机微量元素两种形式,不同的微量元素及不同的添加水平在动物机体的作用和功能也不尽相同,且动物不同时期的摄入需求量也不同。传统上,大多使用无机形式(例如硫酸盐、氧化物)补充微量元素。但研究表明,有机微量元素化(络)合物可以减少与离子等物质形成不溶性络合物,提高利用率。因此在生产上使用有机来源的微量元素对畜禽是有益的。文章从常用的铁、锌、硒、铜和锰微量元素出发,阐述了日粮中不同来源的微量元素及不同的添加水平对仔猪生产性能的影响,为微量元素在养猪生产中的应用提供参考。